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Was 2022 auf der Alm abgeht - das Archiv

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  • 21.09.2022 - Was auf der Alm abgeht ... - 17. Almbrief - Terrasse Almstüble öffnet

    Liebe Freunde der älplerischen Ruhe,

    seit einigen Tagen haben wir eine Betriebsgenehmigung für unsere neue Gastro-Küche und daher am vergangenen Samstag gleich mal unseren Holzbackofen angeheizt und damit für viele zufriedene Gesichter bei unseren Gästen gesorgt. Selbstverständlich gab es wieder unsere beliebten Almfladen!

    Wir wollen das bis zur Zeitumstellung Ende Oktober nun auch so beibehalten und bei genügender Belegung diese Leckerei immer Samstags am späteren Nachmittag exklusiv für unsere Hausgäste anbieten.
    In diesem Zusammenhang möchten wir aber auch betonen, dass die gastronomische Versorgung für sogenannte "Laufkundschaft" - also Gäste die einfach so vorbeikommen, ohne einen Stellplatz oder eine Hütte gebucht zu haben, nicht zur Verfügung steht.
    Da wir Samstags künftig unsere Terrasse am Almstüble geöffnet haben, ist an diesem Tag für unsere Reisemobilisten leider keine Anreise mehr möglich. Wir können einfach nicht überall gleichzeitig sein ...
    Wer also ein paar frische Almfladen genießen will sollte spätestens am Freitag anreisen und wer dann auch noch ein Plätzchen auf der Almstübles-Terrasse reserviert, bekommt auf den Stellplatzpreis für das Wochenende (2 Nächte) einen Rabatt von 10,00 Euro! Was gibt's da noch zu warten? Also los, einfach Buchungsanfrage bei uns auf der Internetseite ausfüllen und sich auf die besondere AlmRUHE und 
    auch auf die vom Feuer verwöhnte, gschmackige Backspezialität freuen!

    Nun bleibt noch zu hoffen, dass sich der Oktober von seiner besten Seite zeigt und euch mit herbstlich angenehmem Wetter einen eventuellen (Kurz-)Urlaub bei uns auf der Alm vergoldet.
    Wir geben in jedem Fall in kulinarischer Hinsicht ALLES um euch wunschlos glücklich zu machen - versprochen! 

    Ganz liebe Grüße von den „Älplern“
    Inge und Tommi

    P.S. Die Bilder auf unserer Almruhe-Seite haben wir aktualisiert, so daß ihr euch auch von zuhause aus einen Eindruck davon machen könnt.
    Schmökert doch einfach mal hier: Was auf der Alm abgeht...
    Wir würden uns riesig freuen, euch ganz bald bei uns auf der Alm herzlich begrüßen zu können!
    „Abschalten, einfach, leben“ ist der neue Trend - Probiert's mal aus...!

    P.P.S. Vergesst nicht, unsere „Ruhe und Idylle“ und gerne auch diese Email an eure Lieben weiterzuleiten.
    Vielen Dank dafür!

     

  • 22.08.2022 - Was auf der Alm abgeht ... - 16. Almbrief

    Liebe Freunde der älplerischen Ruhe,

    hier ein kurzer Überblick, was sich die letzte Zeit auf der Alm so getan hat:

    Ende Mai und den folgenden 2 Wochen sind - wie im letzten Almbrief angekündigt - unsere Lämmer auf die Welt gekommen. Schlussendlich waren es dann 15 Stück von 9 Mutterschafen. Es ging auch fast alles gut bei den Geburten, wofür wir sehr dankbar sind. Wir hatten das auch schon ganz anders ...
    Inzwischen sind sie schon kräftig gewachsen, passen aber leider immer noch unter unserem Schwartenbretter-Zaun durch und büchsen daher ständig aus. Die Mütter schreien dann zwar nach ihnen, aber das ist eben wie bei uns Menschen - in den Flegeljahren hört man nicht unbedingt so sehr auf die "Alten".

    Anfang Juli konnten wir eine private Gruppe Motorrad- und Oldtimerfahrer auf der neuen Terrasse des Almstübles direkt aus dem Holzbackofen heraus verköstigen und damit die Terrasse schon mal vorab einweihen.
    Es gab unsere beliebten Almfladen, eine ganz besondere schwäbische Spezialität, die leider etwas in Vergessenheit geraten ist. Wir lassen das aber demnächst wieder aufleben, denn unsere Gastro-Küche im Almstüble ist in den letzten Zügen. Im Moment sind wir beim Einräumen der Geräte und Tische. Es kann also in Bälde tatsächlich los gehen. Wenn wir soweit sind kommt auf jeden Fall ein neuer Almbrief! 

    Einer unserer ganz fleißigen Helfer hat uns in wahnsinnig aufwändiger Arbeit wunderbare Holz-Schriftzüge gemacht, die nun das Almlädle, Almstüble, die Hütten und das Badhaus zieren. Das ist so unglaublich hübsch geworden, dass wir selbst beim Vorbeigehen immer wieder stehen bleiben müssen und die Beschriftung bestaunen.

    Ansonsten kämpfen wir immer noch mit der Trockenheit in diesem Sommer, wenn es zwischenzeitlich auch etwas geregnet hat. Aber mehr als ein Tropfen auf einen heißen Stein war das leider für den knochentrockenen Boden nicht und so hoffen wir weiter auf eine Woche richtigen Landregen. Es sieht im Moment allerdings nicht danach aus, was allerdings unsere Gäste besonders freuen dürfte, denn zum Urlauben ist das Wetter nach der großen Hitze inzwischen perfekt.

    Ganz liebe Grüße von den „Älplern“
    Inge und Tommi

    P.S. Die Bilder auf unserer Almruhe-Seite haben wir aktualisiert, so daß ihr euch auch von zuhause aus einen Eindruck davon machen könnt.
    Schmökert doch einfach mal hier: Was auf der Alm abgeht...
    Wir würden uns riesig freuen, euch ganz bald bei uns auf der Alm herzlich begrüßen zu können!
    „Abschalten, einfach, leben“ ist der neue Trend - Probiert's mal aus...!

    P.P.S. Vergesst nicht, unsere „Ruhe und Idylle“ und gerne auch diese Email an eure Lieben weiterzuleiten.
    Vielen Dank dafür!

  • 12.05.2022 - Was auf der Alm abgeht ... - 15. Almbrief

    Liebe Freunde der älplerischen Ruhe,

    hier mal wieder ein Lebenszeichen von der Alm. Seit Ostern sind unsere Camping-Stellplätze wieder aus dem Winterschlaf erwacht und da waren wir auch gleich ausgebucht und hatten insofern einen prima Saisonstart. Nun geht's wieder etwas ruhiger zu und wer die Nase voll hat, vom leidigen Thema der überfüllten Campingplätze kann sich gerne bei uns melden. Wir finden (meistens) noch ein Plätzchen.

    Auch seit Ostern ist nun unser Selbstbedienungs-Almlädle rund um die Uhr für unsere Gäste geöffnet. Das Sortiment wächst stetig. Im Moment gibt es alkoholische wie auch antialkoholische gekühlte Getränke, hofeigene Bio-Eier und Honig.
    Ebenfalls dort hat jetzt ein Prospekthalter seinen Platz gefunden. Hier gibt's zusätzlich zu den Info's am Badhaus allerlei "Prospektla" über Freizeitmöglichkeiten in unserer Umgebung und soll unsere Gäste animieren, unseren wunderbar ruhigen Nordschwarzwald zu erkunden. Die Gegend hier wird nicht umsonst "Region des sanften Tourismus" genannt.

    In unserer Gastro-Küche für's Almstüble sind wir gerade an der Wandverkleidung. Dann kommt noch der Boden und dann kann schon die Kücheneinrichtung einziehen. Die nächsten Wochen werden zeigen, wie zügig und wie weit wir hier kommen. So schnell es eben geht, wollen wir zumindest auf der großen, überdachten Terrasse die ersten Alm-Leckereien anbieten.
    Mit der Fertigstellung der Küche wächst dann auch das Angebot im Lädle. Denn dann werden wir dort auch die Produkte aus unserer Landwirtschaft veredeln und anbieten können.

    Wenn wir gerade schon bei der Landwirtschaft sind: Unsere Beerenanlage hat mit Hilfe fleißiger Helfer im Frühjahr ein Mulchvlies bekommen und reduziert uns daher künftig den Hackaufwand gegen Gräser und Beikräuter. Das ist eine unglaubliche Arbeitserleichterung und wir ärgern uns etwas, dass wir es nicht gleich beim Pflanzen der Beeren eingebaut haben. Aber so lernt man eben ständig dazu.

    Ab Ende Mai erwarten wir noch eine Schar Lämmer von unseren Schafen. Sie sehen im Moment schon aus, als ob sie demnächst platzen würden!
    Zu Pfingsten müssten schon einige auf der Welt sein, während andere dann erst gerade geboren werden. Wer's erleben will sollte uns eine Buchungsanfrage schicken ...

    Ganz liebe Grüße von den „Älplern“
    Inge und Tommi

    P.S. Die Bilder auf unserer Almruhe-Seite haben wir aktualisiert, so daß ihr euch auch von zuhause aus einen Eindruck davon machen könnt.
    Schmökert doch einfach mal hier: Was auf der Alm abgeht...
    Wir würden uns riesig freuen, euch ganz bald bei uns auf der Alm herzlich begrüßen zu können!
    „Abschalten, einfach, leben“ ist der neue Trend - Probiert's mal aus...!

    P.P.S. Vergesst nicht, unsere „Ruhe und Idylle“ und gerne auch diese Email an eure Lieben weiterzuleiten.
    Vielen Dank dafür!

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